Julukan kelurahan Gunung Anyar Tambak sebagai sentra kerupuk ikan yang menjadi salah satu icon Surabaya memang tepat. Di sepanjang kampung Gunung Anyar Tambak, akan terlihat sejumlah pengrajin kerupuk, salah satunya Ibu Nur Muniroh. Dengan label produknya Jaya Abadi Kerupuk, varian produk yang dihasilkan antara alain kerupuk udang, kerupuk ikan dan kerupuk kerang. (KIM swaraguna Surabaya)
